Jezte tak, abyste předešli demenci
14.4.2010 00:00 | Zdraví a krásaLidem, kteří konzumují potraviny vhodné pro dobrou funkci mozku, hrozí o čtyřicet procent menší nebezpečí, že budou ve stáří trpět Alzheimerovou nemocí. „Strava je nejjednodušší způsob, jak ovlivnit riziko, že onemocníte," tvrdí doktorka Jade M. Guo, vedoucí studie z Kolumbijské univerzity v New Yorku.
Lék dosud není
Protože dosud neexistuje lék, který by dovedl pacienty s tímto onemocněním uzdravit, je jedinou obranou prevence – zvláště u výrazně stárnoucí populace ve vyspělých zemích.
Přečtěte si takéŽeny, které svým protějškům zazlívají, |
Všechny dosavadní výzkumy se zaměřovaly na jednotlivé látky v naší stravě, které mají pozitivní účinky na funkci mozku. Americká studie je první svého druhu, jež se zabývala konkrétními skupinami potravin, konzumace kterých souvisí s Alzheimerovou chorobou.
Doporučení jsou taková, že bychom se měli vyhnout červenému masu i máslu, protože obsahují škodlivé nasycené mastné kyseliny. A naopak bychom si měli dopřát stravu bohatou na omega-3 mastné kyseliny, vitamín E, B 12 a kyselinu listovou.
Hlavně hodně salátů!
Čtyři roky američtí vědci sledovali dva tisíce zdravých seniorů ve věku nad pětašedesát let, kteří museli každých osmnáct měsíců podstoupit testy na Alzheimerovu nemoc – ta nakonec postihla dvě stě padesát z nich. Ostatní, kterým se choroba vyhnula, měli ve svém jídelníčku bohatě zastoupeny salátové dressingy z olivového oleje, ořechy, ryby, rajčata, drůbež, brukvovitou a listovou zeleninu – například brokolici či špenát.
Může vás zajímat:Dieta na lepší náladu? Chleba! |
„Tento druh stravy snižuje nebezpečí vzniku neléčitelné demence o celých čtyřicet procent," potvrzuje doktorka Jade M. Guo. Jednotlivé složky takové potravy spolu s omega-3 mastnými kyselinami, antioxidanty a foláty (vitamíny B, ovlivňující syntézu i funkci DNA a RNA) zároveň přímo chrání mozkovou tkáň.
Současná léčba Alzheimerovy choroby, kterou ve světě trpí již více než šestadvacet miliónů lidí, si dovede poradit pouze s některými příznaky. Nemoc samotnou však odvrátit nedokáže.
ko
Přečtěte si také |
---|