Zelený čaj vám dodá stabilní energii, přirozenou očistu i vnitřní ochlazení

Je to nápoj s tisíciletou tradicí, který dokáže reagovat na potřeby našeho organismu přesně podle toho, v jakém ročním období se právě nacházíme.

Zatímco v březnu ho vyhledáváme pro jeho schopnost vnitřní očisty, s blížícím se létem objevujeme jeho další fascinující vlastnost, přirozenou schopnost ochlazovat.

Z pohledu tradiční čínské medicíny, která pracuje s energií potravin má zelený čaj chladnou povahu.

To z něj dělá ideálního společníka pro období pozdního jara a léta.

Na rozdíl od ledových sycených nápojů, které tělu způsobují teplotní šok, zelený čaj pomáhá harmonizovat vnitřní horkost přirozeně a jemně.

Právě proto je v horkých oblastech Asie nejoblíbenějším nápojem i v těch největších parnech – tělo se díky němu zklidní a vnitřně se přenastaví na vyšší okolní teploty.

Pozor na přípravu

Příprava zeleného čaje nemusí být věda, stačí pohlídat jedinou věc: teplotu vody.

Aby si čaj zachoval svou jemnou chuť a všechny zdraví prospěšné látky, nespařujte ho vroucí vodou.

Ideální je nechat konvici po uvaření pár minut odstát – voda zchladne na potřebných 80 stupňů a čaj pak nebude hořký, ale příjemně nasládlý a plný antioxidantů.

Pět faktů o zeleném čaji

1. Společný původ: Zelený, černý i bílý čaj pocházejí ze stejného keře, liší se pouze způsobem zpracování listů.

2. Nezalévejte ho horkou vodou: Ideální teplota pro zalití je 70–80 °C, aby čaj nezhořkl a zachoval si prospěšné antioxidanty.

3. Přinese vám pozvolnou energii: Obsažený tein se uvolňuje pomaleji než kofein v kávě, čímž zajišťuje delší soustředění bez následného útlumu.

4. Čínská medicína: Zelený čaj je čínskou medicínou považován za chladnou potravinu, která přirozeně ochlazuje organismus. Skvělý pro první horké dny.

5. Metabolický restart: Pravidelné pití zeleného čaje v kombinaci s pohybem podporuje přirozené spalování a odlehčení.

zit, ŽenyproŽeny.cz

Přečtěte si také
Jak poznat skutečně kvalitní olivový olej  Tři mýti o kávě, které se nikdy nepotvrdily Nová éra medu: Proč se z něj stává nový gastronomický luxus