Dvoubarevné maso
| Kategorie: | Masové směsi |
|---|---|
| Autor: | adéla |
| Doba přípravy: | do 60 minut |
| Diskuse: | žádný příspěvek |
Ingredience
Vepřové uzené koleno, hovězí oháňka, 2 cibule, 4 řapíkaté celery, 4 rajčata, olej, 3–5 stroužků česneku, 3 chilli papričky nebo lžička sušeného chilli, hovězí bujón z 1 nebo 2 kostek, 1 lžíce worcesteru, vinný nebo balzamikový ocet.Příloha
Chléb, pečivo.
Postup přípravy
V papiňáku rozehřejeme olej a osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli s kousky rajčat, paprikou a chilli. Po pěti minutách přidáme omyté spařené koleno a oháňku. Necháme dusit.
Přilijeme vývar a vaříme, dokud maso nezměkne.
Koleno a oháňku vykostíme, nakrájíme a vložíme do polévky. Podle chuti okořeníme, zakápneme vinným octem a worcesterem.
Podáváme v hlubokém talíři. Porci obou mas přelijeme trochou vývaru, který rozvařením zeleniny a cibule zhoustl.
Podělte se s námi
Diskuse: Dvoubarevné maso
Nová limitovaná
Adam, Adéla, Alena, Alice, Alžběta, Andrea, Aneta, Anežka, Anna, Antonín, Barbora, Bohumil, Dana, Daniel, Daniela, David, Eliška, Eva, Filip, František, Františka, Gabriela, Hana, Helena, Ilona, Irena, Ivana, Iveta, Ivo, Jakub, Jan, Jana, Jarmila, Jaroslav, Jaroslava, Jindřiška, Jiřina, Jiří, Jitka, Josef, Kamila, Karel, Karolína, Kateřina, Klára, Kristýna, Ladislav, Lenka, Libuše, Lucie, Ludmila, Lukáš, Marcela, Marek, Marie, Markéta, Marta, Martin, Martina, Matěj, Michaela, Michal, Milan, Milena, Miloš, Miroslav, Miroslava, Monika, Natálie, Nela, Nikola, Olga, Ondřej, Patrik, Pavel, Pavla, Petr, Petra, Radka, Renáta, Roman, Romana, Růžena, Soňa, Stanislav, Šárka, Štěpán, Štěpánka, Tereza, Tomáš, Václav, Veronika, Věra, Viktorie, Vít, Vlasta, Vojtěch, Zdeněk, Zdeňka, Zuzana.
DATUM NAROZENÍ