Slaninová polévka

Kategorie: Polévky
Autor: Zuzana
Doba přípravy: do 30 minut
Diskuse: žádný příspěvek 
Slaninová polévka

Ingredience

2 kostky bujónu, 3 větší cibule, 150 g anglické slaniny, 4 plátky bílé veky, drcený kmín, pepř mletý, majoránka, 1 l piva, 1 l vody, 2 lžíce másla, pažitka, petrželka.

Postup přípravy

Oloupanou cibuli nakrájíme na kostky a slaninu na malé kostičky.

Slaninu opečeme. Pak přidáme cibuli a opékáme ji, až zesklovatí.

Přilijeme pivo a vodu, přivedeme do varu. Potom přidáme kostku bujónu, drcený kmín, majoránku, mletý pepř. Takto vaříme mírným varem 5 minut.

Mezitím plátky veky nakrájíme na centimetrové nudličky a opečeme je másle do křupava.

Polévku podle potřeby dosolíme, přidáme čerstvou sekanou petrželku a pažitku.

Opečenou bílou veku dáme do talířů a zaléváme polévkou.

Pošlete nám recept na svoji specialituPŘIDAT Máte oblíbené jídlo a rádi je vaříte druhým?
Podělte se s námi

Diskuse: Slaninová polévka

ČÍST VŠE / REAGOVAT


Tiskové zprávy

Vzkaz redakciMáte dotaz či připomínky?Napište vzkaz redakci