Kategorie: | Bezmasá jídla |
---|---|
Autor: | Marcela |
Doba přípravy: | do 30 minut |
Diskuse: | žádný příspěvek |
Postrádáte mezi grilovanými dobrotami sýr? Pak rozhodně musíte zkusit kyperský halloumi.
Servírujeme s bílým pečivem, pita chlebem, jako oblohu přidáme rajčata a podle chuti i pálivé papričky.
Jde o polotvrdý sýr ovčí mléko a kozí mléko a kravského mléka. Svou konzistencí a lehce slanou chutí připomíná jádel, bývá dochucen mátovými lístky. Na gril je jako dělaný, rozpouští se při vyšších teplotách než jiné sýry a zachovává si pevnou strukturu.
Pro dvě porce potřebujeme 250 g sýru, kostku rozřízneme na dva asi dvoucentimetrové plátky.
Ze tří lžic olivového oleje, půlky citronu, oregana a pepře si připravíme marinádu.
Plátky potřeme marinádou z obou stran a grilujeme asi čtyři minuty po každé straně až jsou dozlatova.
Adam, Adéla, Alena, Alice, Alžběta, Andrea, Aneta, Anežka, Anna, Antonín, Barbora, Bohumil, Dana, Daniel, Daniela, David, Eliška, Eva, Filip, František, Františka, Gabriela, Hana, Helena, Ilona, Irena, Ivana, Iveta, Ivo, Jakub, Jan, Jana, Jarmila, Jaroslav, Jaroslava, Jindřiška, Jiřina, Jiří, Jitka, Josef, Kamila, Karel, Karolína, Kateřina, Klára, Kristýna, Ladislav, Lenka, Libuše, Lucie, Ludmila, Lukáš, Marcela, Marek, Marie, Markéta, Marta, Martin, Martina, Matěj, Michaela, Michal, Milan, Milena, Miloš, Miroslav, Miroslava, Monika, Natálie, Nela, Nikola, Olga, Ondřej, Patrik, Pavel, Pavla, Petr, Petra, Radka, Renáta, Roman, Romana, Růžena, Soňa, Stanislav, Šárka, Štěpán, Štěpánka, Tereza, Tomáš, Václav, Veronika, Věra, Viktorie, Vít, Vlasta, Vojtěch, Zdeněk, Zdeňka, Zuzana.