Fazolky na kyselo
| Kategorie: | Bezmasá jídla |
|---|---|
| Autor: | Helena |
| Doba přípravy: | do 30 minut |
| Diskuse: | žádný příspěvek |
Ingredience
Připravíme si půl kg fazolových lusků (nejsou-li čerstvé, mražené jsou také dobré), trochu cukru, ocet, dvě lžíce hladké mouky, jednu cibuli, zakysanou smetanu (200 ml), dvě tři lžíce másla, vývar (nebo masox), sůl.Příloha
Fazolky se smetanou podáváme s vařenými brambory, přidat můžeme vejce natvrdo. Pro fajnšmekry dodáváme, že fazolky jsou náramnou přílohou ke grilované krkovičce…
Postup přípravy
Čerstvé fazolky očistíme a překrájíme. Mražené fazolky propláchneme teplou vodou a necháme okapat.
V kastrolu rozehřejeme máslo, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a mícháme, dokud nezesklovatí. Pak přidáme mouku, do nazlátlé jíšky přilijeme půl litru vývaru (nebo vody a jednu kostku masoxu) a přivedeme vše k varu. Přidáme fazolky, osolíme a uvaříme je doměkka.
Vývar slijeme do hrnku, polovinu vmícháme do smetany a pak ji pomalu vmícháváme k fazolkám. Zdá-li se nám směs hustá, ředíme zbylým vývarem. Dochutíme cukrem a octem.
Podělte se s námi
Diskuse: Fazolky na kyselo
Adam, Adéla, Alena, Alice, Alžběta, Andrea, Aneta, Anežka, Anna, Antonín, Barbora, Bohumil, Dana, Daniel, Daniela, David, Eliška, Eva, Filip, František, Františka, Gabriela, Hana, Helena, Ilona, Irena, Ivana, Iveta, Ivo, Jakub, Jan, Jana, Jarmila, Jaroslav, Jaroslava, Jindřiška, Jiřina, Jiří, Jitka, Josef, Kamila, Karel, Karolína, Kateřina, Klára, Kristýna, Ladislav, Lenka, Libuše, Lucie, Ludmila, Lukáš, Marcela, Marek, Marie, Markéta, Marta, Martin, Martina, Matěj, Michaela, Michal, Milan, Milena, Miloš, Miroslav, Miroslava, Monika, Natálie, Nela, Nikola, Olga, Ondřej, Patrik, Pavel, Pavla, Petr, Petra, Radka, Renáta, Roman, Romana, Růžena, Soňa, Stanislav, Šárka, Štěpán, Štěpánka, Tereza, Tomáš, Václav, Veronika, Věra, Viktorie, Vít, Vlasta, Vojtěch, Zdeněk, Zdeňka, Zuzana.
DATUM NAROZENÍ