Kategorie: | Kuřecí maso |
---|---|
Autor: | Jana |
Doba přípravy: | do 60 minut |
Diskuse: | 2 příspěvky |
Cibule pokrájíme na měsíčky, papriky na kostky asi 3x3 cm a dohromady je zprudka osmahneme v pánvi na rozpáleném oleji. Hned poté vyndáme.
Do pánve dáme maso nakrájené na kousky, osolené a opepřené (eventuálně přidáme na špičku lžičky kurkumy) a na mírném plameni restujeme.
Jakmile maso začne hnědnout, vložíme k němu osmahnuté cibule s paprikami a také rýži, kterou jsme předtím v pánvi s trochou oleje nechali za stálého míchání zesklovatět (jde to poznat podle toho, že rýže začne při míchání šustit).
Přidáme pokrájená rajčata (kdo chce i decku bílého vína) a krátce orestujeme.
Doplníme zbytek ingrediencí, kromě česneku. Promícháme a zalijeme vývarem tak, aby pokrm neplaval. Až se začne vařit, zmírníme plamen na minimum a ponecháme bez pokličky.
Po odpaření vývaru přilijeme zbytek a dovaříme – někdy stačí přikrýt pokličkou a bez plamene nechat rýži dojít.
Několik minut před dovařením přidáme pokrájený (nikoliv prolisovaný) česnek a na plátky nakrájený citrón.
Hotovou paellu můžeme při servírování posypat například čerstvou jarní cibulkou.
—
Paella se připravuje nejen s kuřecím masem, ale s nejrůznějšími ingrediencemi: často to jsou mořské plody, slávky nebo ryby.
Kojenecké mléko | Semišové lodičky | Dámské nazouváky |
130 Kč | 390 Kč | 190 Kč |
Adam, Adéla, Alena, Alice, Alžběta, Andrea, Aneta, Anežka, Anna, Antonín, Barbora, Bohumil, Dana, Daniel, Daniela, David, Eliška, Eva, Filip, František, Františka, Gabriela, Hana, Helena, Ilona, Irena, Ivana, Iveta, Ivo, Jakub, Jan, Jana, Jarmila, Jaroslav, Jaroslava, Jindřiška, Jiřina, Jiří, Jitka, Josef, Kamila, Karel, Karolína, Kateřina, Klára, Kristýna, Ladislav, Lenka, Libuše, Lucie, Ludmila, Lukáš, Marcela, Marek, Marie, Markéta, Marta, Martin, Martina, Matěj, Michaela, Michal, Milan, Milena, Miloš, Miroslav, Miroslava, Monika, Natálie, Nela, Nikola, Olga, Ondřej, Patrik, Pavel, Pavla, Petr, Petra, Radka, Renáta, Roman, Romana, Růžena, Soňa, Stanislav, Šárka, Štěpán, Štěpánka, Tereza, Tomáš, Václav, Veronika, Věra, Viktorie, Vít, Vlasta, Vojtěch, Zdeněk, Zdeňka, Zuzana.