Brynzové halušky
| Kategorie: | Slaná jídla |
|---|---|
| Autor: | ajka |
| Doba přípravy: | do 30 minut |
| Diskuse: | žádný příspěvek |
Ingredience
Na čtyři solidní porce (i pět lidí se nají) si připravíme přibližně půldruhého kila brambor, půl kila brynzy, 400 g polohrubé mouky, 200 g slaniny, sůl a polovinu smetany na vaření.Postup přípravy
Dáme do velkého hrnce vařit vodu. Oloupeme brambory a nastrouháme je na struhadle.
K nastrouhané hmotě přidáme polohrubou mouku a špetku soli. Vše důkladně zamícháme.
Do vroucí osolené vody přes síto protlačujeme bramborovou směs. Když halušky vyplavou, povaříme je ještě dvě tři minuty, scedíme a propláchneme.
Slaninu nakrájíme na kostičky a na pánvičce je krátce vysmahneme.
Brynzu rozmícháme se smetanou.
Na talíři halušky přelijeme brynzou se smetanou a navrch přidáme slaninu.
Podělte se s námi
Diskuse: Brynzové halušky
Adam, Adéla, Alena, Alice, Alžběta, Andrea, Aneta, Anežka, Anna, Antonín, Barbora, Bohumil, Dana, Daniel, Daniela, David, Eliška, Eva, Filip, František, Františka, Gabriela, Hana, Helena, Ilona, Irena, Ivana, Iveta, Ivo, Jakub, Jan, Jana, Jarmila, Jaroslav, Jaroslava, Jindřiška, Jiřina, Jiří, Jitka, Josef, Kamila, Karel, Karolína, Kateřina, Klára, Kristýna, Ladislav, Lenka, Libuše, Lucie, Ludmila, Lukáš, Marcela, Marek, Marie, Markéta, Marta, Martin, Martina, Matěj, Michaela, Michal, Milan, Milena, Miloš, Miroslav, Miroslava, Monika, Natálie, Nela, Nikola, Olga, Ondřej, Patrik, Pavel, Pavla, Petr, Petra, Radka, Renáta, Roman, Romana, Růžena, Soňa, Stanislav, Šárka, Štěpán, Štěpánka, Tereza, Tomáš, Václav, Veronika, Věra, Viktorie, Vít, Vlasta, Vojtěch, Zdeněk, Zdeňka, Zuzana.
DATUM NAROZENÍ