Papriky plněné balkánským sýrem

Kategorie: Slaná jídla
Autor: VěraS
Doba přípravy: do 30 minut
Diskuse: žádný příspěvek 
Papriky plněné balkánským sýrem

Ingredience

Jednoduché rychlé jídlo, možná znáte jeho bulharský název Čuški bjurek. Pro dva potřebujete čtyři větší papriky, čtvrt kila balkánského sýru a tři vejce.

Příloha

Bílé pečivo, nebo chléb.

Postup přípravy

Papriky omyjeme, vykrojíme jádřinec a vyčistíme.

Sýr rozdrobíme a jemně promícháme s rozšlehanými vejci (nevymíchávejte do konzistence „těsta“). Solit není třeba – sýr je dostatečně slaný.

Hmotou naplníme papriky do dvou třetin a smažíme je na rozpáleném oleji (dejte jej spíš více), dokud papriky nezískají hnědou kůrku.

Pošlete nám recept na svoji specialituPŘIDAT Máte oblíbené jídlo a rádi je vaříte druhým?
Podělte se s námi

Diskuse: Papriky plněné balkánským sýrem

ČÍST VŠE / REAGOVAT


Tiskové zprávy

Vzkaz redakciMáte dotaz či připomínky?Napište vzkaz redakci