Mexická kuřecí polévka

Kategorie: Polévky
Autor: janule
Doba přípravy: do 90 minut
Diskuse: žádný příspěvek 
Mexická kuřecí polévka

Ingredience

Připravíme si platíčko kuřecích křídel (nebo jiného kuřecího masa), 1 kostku bujónu, 2 cibule, 3 mrkve, pepř, sůl, nové koření, 3 petrželky, 1 celer, 2 rajčata, 20 g koriandru, 1 avokádo a 1 šálek kukuřice.

Postup přípravy

Kuřecí křídla, či jiné kuřecí maso vaříme v osolené vodě asi půl hodiny. Poté přidáme mrkve, petrželky, celer, rajče, cibuli, sůl, pepř, nové koření (kdo rád ostré, přidá chili papričku).

Po uvaření vše přecedíme a vývar nalijeme zpátky do hrnce. Přidáme vodu s bujónem.

Obereme maso (případně nakrájíme), pokrájíme zeleninu a nasypeme do vývaru. Přidáme kukuřici, hrášek a půl šálku vařené rýže (když není, nevadí).

Zvlášť nakrájíme půl cibule, rajče, avokádo a přidáme hrst koriandru. Tím vylepšíme polévku rozlévanou do misek či talířů.

Pošlete nám recept na svoji specialituPŘIDAT Máte oblíbené jídlo a rádi je vaříte druhým?
Podělte se s námi

Diskuse: Mexická kuřecí polévka

ČÍST VŠE / REAGOVAT


Tiskové zprávy

Vzkaz redakciMáte dotaz či připomínky?Napište vzkaz redakci