Kategorie: | Hovězí maso |
---|---|
Autor: | versisinka |
Doba přípravy: | nad 90 minut |
Diskuse: | 1 příspěvek |
Houskový knedlík.
Svíčkovou večer prošpikujeme a dáme do chladničky.
Ráno maso orestujeme na oleji ze všech stran a poté vyndáme stranou.
Nakrájíme cibuli a orestujeme. Přidáme na kostičky nakrájenou zeleninu a anglickou slaninu. Vložíme zpět maso, zastříkneme octem, podlijeme vodou, přidáme v kovové nádobce vše koření, sůl a dusíme do měkka.
Měkké maso vyndáme, také koření a rozmixujeme zeleninu. Zjemníme smetanou, přimícháme hořčici, cukr, dosolíme dle chuti. Ještě jednou promícháme a můžeme podávat.
Na plátek citrónu naneseme šlehačku a lžičku brusinek vložíme na omáčku. Přidáme na tenké plátky nakrájené maso.
Dobrou chuť!
Adam, Adéla, Alena, Alice, Alžběta, Andrea, Aneta, Anežka, Anna, Antonín, Barbora, Bohumil, Dana, Daniel, Daniela, David, Eliška, Eva, Filip, František, Františka, Gabriela, Hana, Helena, Ilona, Irena, Ivana, Iveta, Ivo, Jakub, Jan, Jana, Jarmila, Jaroslav, Jaroslava, Jindřiška, Jiřina, Jiří, Jitka, Josef, Kamila, Karel, Karolína, Kateřina, Klára, Kristýna, Ladislav, Lenka, Libuše, Lucie, Ludmila, Lukáš, Marcela, Marek, Marie, Markéta, Marta, Martin, Martina, Matěj, Michaela, Michal, Milan, Milena, Miloš, Miroslav, Miroslava, Monika, Natálie, Nela, Nikola, Olga, Ondřej, Patrik, Pavel, Pavla, Petr, Petra, Radka, Renáta, Roman, Romana, Růžena, Soňa, Stanislav, Šárka, Štěpán, Štěpánka, Tereza, Tomáš, Václav, Veronika, Věra, Viktorie, Vít, Vlasta, Vojtěch, Zdeněk, Zdeňka, Zuzana.