Bramboračka s houbami

Kategorie: Polévky
Autor: kača
Doba přípravy: do 60 minut
Diskuse: žádný příspěvek 
Bramboračka s houbami

Ingredience

Půl kila brambor, dvě mrkve, půlka celeru, petržel, dvě cibule, půl kila hub, majoránka, tři stroužky česneku, dvě kostky hovězího bujónu, sůl, pepř, máslo, hladká mouka.

Postup přípravy

Oloupané brambory nakrájíme na malé kostky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka, ostatní zeleninu nakrájíme nadrobno.

Všechny tyto nakrájené ingredience zalijeme vodou a přivedeme k varu. Přidáme bujón, nakrájené houby a nadrobno nasekaný česnek. Zamícháme a vaříme doměkka.

Z másla a mouky připravíme jíšku, kterou přes cedník nalijeme do polévky a zamícháme, aby se netvořily hrudky.

Polévku necháme asi 5 minut vařit, přidáme majoránku a občas ji zamícháme. Nakonec polévku dosolíme.

Pošlete nám recept na svoji specialituPŘIDAT Máte oblíbené jídlo a rádi je vaříte druhým?
Podělte se s námi

Diskuse: Bramboračka s houbami

ČÍST VŠE / REAGOVAT


Tiskové zprávy

Vzkaz redakciMáte dotaz či připomínky?Napište vzkaz redakci