Adam, Adéla, Alena, Alice, Alžběta, Andrea, Aneta, Anežka, Anna, Antonín, Barbora, Bohumil, Dana, Daniel, Daniela, David, Eliška, Eva, Filip, František, Františka, Gabriela, Hana, Helena, Ilona, Irena, Ivana, Iveta, Ivo, Jakub, Jan, Jana, Jarmila, Jaroslav, Jaroslava, Jindřiška, Jiřina, Jiří, Jitka, Josef, Kamila, Karel, Karolína, Kateřina, Klára, Kristýna, Ladislav, Lenka, Libuše, Lucie, Ludmila, Lukáš, Marcela, Marek, Marie, Markéta, Marta, Martin, Martina, Matěj, Michaela, Michal, Milan, Milena, Miloš, Miroslav, Miroslava, Monika, Natálie, Nela, Nikola, Olga, Ondřej, Patrik, Pavel, Pavla, Petr, Petra, Radka, Renáta, Roman, Romana, Růžena, Soňa, Stanislav, Šárka, Štěpán, Štěpánka, Tereza, Tomáš, Václav, Veronika, Věra, Viktorie, Vít, Vlasta, Vojtěch, Zdeněk, Zdeňka, Zuzana.
Kokosový salámek
Ingredience
Jednoduché a dobré pečivo bez pečení: velký sáček dětských piškotů (250 g), 100 g strouhaného kokosu, 200 g moučkového cukru, tři lžíce rumu, tři lžíce kakaa, 100 g másla, dva vanilkové cukry.Postup přípravy
Na dvoubarevný salámek si připravíme tmavé a světlé těsto.
Tmavé těsto vypracujeme z umletých, nebo rozdrobených piškotů, 100 g moučkového cukru, rumu a kakaa (někdo dává i dvě tři lžíce marmelády). Vytvoříme vláčné těsto – pokud je příliš suché, "zředíme" jej trochou černé kávy. Těsto dáme na chvilku do chladničky odpočinout.
Světlé těsto připravíme z kokosu, moučkového cukru, másla a vanilkových cukrů. Vytvoříme jemnou, hladkou hmotu. Dáme ji také na chvíli do chladničky.
Vál posypeme kokosem a vyválíme na něm nejdříve placku z tmavého těsta (1,5 cm silnou). Na tmavé vyválené těsto pak vyválíme těsto světlé.
Obě těsta na sobě smotáme do rolády – každou otáčku pořádně utáhneme a stlačíme.
Kokosový salámek dáme na 1 až 2 dny do chladničky ztuhnout.
Před servírováním nakrájime na kolečka.
Podělte se s námi