Pikantní brambory v pekáčku

Kategorie: Zeleninová jídla s masem
Autor: Lenka
Doba přípravy: nad 90 minut
Diskuse: žádný příspěvek 
Pikantní brambory v pekáčku

Ingredience

Pro čtyři strávníky si připravíme osm velkých brambor, tři lžíce olivového oleje, sůl, pepř, sladkou papriku, dva plátky slaniny a goudu na posypání a zapečení.

Postup přípravy

Brambory pečlivě omyjeme a očistíme.

Na prkénko položíme vedle sebe dvě tenké vařečky a mezi ně pokládáme brambory, které nakrojujeme na plátky silné asi půl centimetru. Nůž se vždy zastaví tam, kde jsou vařečky – spodní část brambor tedy zůstane neprokrojená.

Takto připravené brambory dáme do pekáčku vyloženého alobalem a lehce polijeme olivovým olejem, posypeme solí, pepřem a paprikou.

Slaninu nakrájíme na plátky přibližně 3x2 centimetry a vkládáme do zářezů brambor (nemusí být ve všech).

Dáme péct do trouby na 160 °C tak na 40 minut. Anebo můžeme jednotlivé brambory zabalit do alobalu a ogrilovat.

Po upečení vyndáme pekáček s brambory z trouby, posypeme strouhaným sýrem a dáme zapéct ještě na 10 minut.

Pošlete nám recept na svoji specialituPŘIDAT Máte oblíbené jídlo a rádi je vaříte druhým?
Podělte se s námi

Diskuse: Pikantní brambory v pekáčku

ČÍST VŠE / REAGOVAT


Tiskové zprávy

Vzkaz redakciMáte dotaz či připomínky?Napište vzkaz redakci