Adam, Adéla, Alena, Alice, Alžběta, Andrea, Aneta, Anežka, Anna, Antonín, Barbora, Bohumil, Dana, Daniel, Daniela, David, Eliška, Eva, Filip, František, Františka, Gabriela, Hana, Helena, Ilona, Irena, Ivana, Iveta, Ivo, Jakub, Jan, Jana, Jarmila, Jaroslav, Jaroslava, Jindřiška, Jiřina, Jiří, Jitka, Josef, Kamila, Karel, Karolína, Kateřina, Klára, Kristýna, Ladislav, Lenka, Libuše, Lucie, Ludmila, Lukáš, Marcela, Marek, Marie, Markéta, Marta, Martin, Martina, Matěj, Michaela, Michal, Milan, Milena, Miloš, Miroslav, Miroslava, Monika, Natálie, Nela, Nikola, Olga, Ondřej, Patrik, Pavel, Pavla, Petr, Petra, Radka, Renáta, Roman, Romana, Růžena, Soňa, Stanislav, Šárka, Štěpán, Štěpánka, Tereza, Tomáš, Václav, Veronika, Věra, Viktorie, Vít, Vlasta, Vojtěch, Zdeněk, Zdeňka, Zuzana.
Šunkové rolky se žampiónovým salátem
Ingredience
Na čtyři porce potřebujeme 300 g šunky, 200 čerstvých žampiónů, jednu cibuli, lžíci másla, špetku kari koření, sůl, tatarku (nebo zakysanou smetanu), citrón, petrželku na ozdobu a veku na servírování rolek.Postup přípravy
Oloupané a očištěné žampióny nakrájíme na tenké plátky a pokapeme citrónem.
Nadrobno nakrájenou cibulku orestujeme na másle, přidáme karí, žampióny a krátce podusíme.
Po vychladnutí do směsi vmícháme tatarku (nebo zakysanou smetanu) a podle chuti posolíme (spíše méně, šunka bývá slaná dost).
Nakrájíme si veky na plátky, asi jako na chlebíčky (můžeme je i lehce osmažit nebo připravit v toastovači).
Na plátky šunky naneseme vzniklý krém a zavineme. Závitky položíme na veku, ozdobíme petrželkou a můžeme servírovat.
Podělte se s námi
Diskuse: Šunkové rolky se žampiónovým salátem
ČÍST VŠE / REAGOVAT