Šunkové rolky se žampiónovým salátem

Kategorie: Předkrmy a chuťovky
Autor: Zdena
Doba přípravy: do 30 minut
Diskuse: žádný příspěvek 
Šunkové rolky se žampiónovým salátem

Ingredience

Na čtyři porce potřebujeme 300 g šunky, 200 čerstvých žampiónů, jednu cibuli, lžíci másla, špetku kari koření, sůl, tatarku (nebo zakysanou smetanu), citrón, petrželku na ozdobu a veku na servírování rolek.

Postup přípravy

Oloupané a očištěné žampióny nakrájíme na tenké plátky a pokapeme citrónem.

Nadrobno nakrájenou cibulku orestujeme na másle, přidáme karí, žampióny a krátce podusíme.

Po vychladnutí do směsi vmícháme tatarku (nebo zakysanou smetanu) a podle chuti posolíme (spíše méně, šunka bývá slaná dost).

Nakrájíme si veky na plátky, asi jako na chlebíčky (můžeme je i lehce osmažit nebo připravit v toastovači).

Na plátky šunky naneseme vzniklý krém a zavineme. Závitky položíme na veku, ozdobíme petrželkou a můžeme servírovat.

Pošlete nám recept na svoji specialituPŘIDAT Máte oblíbené jídlo a rádi je vaříte druhým?
Podělte se s námi

Diskuse: Šunkové rolky se žampiónovým salátem

ČÍST VŠE / REAGOVAT


Tiskové zprávy

Vzkaz redakciMáte dotaz či připomínky?Napište vzkaz redakci