Adam, Adéla, Alena, Alice, Alžběta, Andrea, Aneta, Anežka, Anna, Antonín, Barbora, Bohumil, Dana, Daniel, Daniela, David, Eliška, Eva, Filip, František, Františka, Gabriela, Hana, Helena, Ilona, Irena, Ivana, Iveta, Ivo, Jakub, Jan, Jana, Jarmila, Jaroslav, Jaroslava, Jindřiška, Jiřina, Jiří, Jitka, Josef, Kamila, Karel, Karolína, Kateřina, Klára, Kristýna, Ladislav, Lenka, Libuše, Lucie, Ludmila, Lukáš, Marcela, Marek, Marie, Markéta, Marta, Martin, Martina, Matěj, Michaela, Michal, Milan, Milena, Miloš, Miroslav, Miroslava, Monika, Natálie, Nela, Nikola, Olga, Ondřej, Patrik, Pavel, Pavla, Petr, Petra, Radka, Renáta, Roman, Romana, Růžena, Soňa, Stanislav, Šárka, Štěpán, Štěpánka, Tereza, Tomáš, Václav, Veronika, Věra, Viktorie, Vít, Vlasta, Vojtěch, Zdeněk, Zdeňka, Zuzana.
Poctivý štrúdl
Ingredience
Potřebujeme 35 dkg hladké mouky, 20 dkg hery, 2 žloutky, strouhanku, 10 dkg moučkového cukru, 1/2 pečivového prášku, mléko, jablka, rozinky, vlašské ořechy, skořicový cukr, bílek na potření.Postup přípravy
Vytvoříme těsto a necháme je asi hodinu odpočinout v chladničce.
Na obvyklý plech máme těsto na dva štrúdly, které pečeme vedle sebe.
Rozválíme vždy placku asi 40x30 cm a polovinu posypeme strouhankou, poklademe nastrouhaná jablka, skořicový cukr, rozinky, ořechy. Nepokrytou polovinu přeložíme na jablka, kraje přitiskneme, zabalíme a opatrně přeneseme na plech s pečícím papírem.
Na plechu potřeme rozšlehaným bílkem, posypeme většími kousky ořechů, trochu je přitiskneme.
Pečeme ve středně vyhřáté troubě, než těsto zezlátne.
Podělte se s námi
Diskuse: Poctivý štrúdl
poctivý štrúdl
4.11.2010 | 11:38 | od:poslední příspěvek: 4. 11. 2010 11:38
ČÍST VŠE / REAGOVAT