Pražský dubnový
Adam, Adéla, Alena, Alice, Alžběta, Andrea, Aneta, Anežka, Anna, Antonín, Barbora, Bohumil, Dana, Daniel, Daniela, David, Eliška, Eva, Filip, František, Františka, Gabriela, Hana, Helena, Ilona, Irena, Ivana, Iveta, Ivo, Jakub, Jan, Jana, Jarmila, Jaroslav, Jaroslava, Jindřiška, Jiřina, Jiří, Jitka, Josef, Kamila, Karel, Karolína, Kateřina, Klára, Kristýna, Ladislav, Lenka, Libuše, Lucie, Ludmila, Lukáš, Marcela, Marek, Marie, Markéta, Marta, Martin, Martina, Matěj, Michaela, Michal, Milan, Milena, Miloš, Miroslav, Miroslava, Monika, Natálie, Nela, Nikola, Olga, Ondřej, Patrik, Pavel, Pavla, Petr, Petra, Radka, Renáta, Roman, Romana, Růžena, Soňa, Stanislav, Šárka, Štěpán, Štěpánka, Tereza, Tomáš, Václav, Veronika, Věra, Viktorie, Vít, Vlasta, Vojtěch, Zdeněk, Zdeňka, Zuzana.
DATUM NAROZENÍ
Babiččiny koblížky
Ingredience
Od babičky mám napsáno: 400 g polohrubé mouky, 200 g hladké, 8 žloutků, sůl, 3 lžíce moučkového cukru, 100 g másla, 3 dcl mléka, 3 lžíce rumu, kostka droždí, marmeláda, olej na smažení.Postup přípravy
Lžíci cukru, lžíci mouky a rozdrobené droždí smícháme ve vlažném mléce. Necháme vzejít kvásek.
Mouku smícháme se zbylým cukrem, špetkou soli, kváskem a změklým máslem, v němž jsme ušlehali žloutky.
Těsto propracujeme, přikryjeme utěrkou a dáme přibližně na hodinu kynout.
Vyválíme asi 1 cm silnou placku. Vykrájíme kolečka, lžičkou naneseme marmeládu (raději kyselejší) a prázdným kolečkem překryjeme. Okraje pak stiskneme skleničkou nebo tvořítkem, přesahující těsto odkrojíme.
Rozehřejeme si olej (vyšší vrstvu nebo ve fritéze – koblihy musí plavat). Smažíme po obou stranách dozlatova.
Usmažené koblihy pocukrujeme.
Podělte se s námi
Diskuse: Babiččiny koblížky
ČÍST VŠE / REAGOVAT