Houby účinně pomáhají k ochraně zdraví a psychické pohodě
10.1.2022 00:00 | Vaření - ČLÁNKY O VAŘENÍ A JÍDLENabízejí totiž nyní tak potřebné posílení imunity, a to díky vysoké koncentraci polysacharidu beta-D-glukanu, který je v lidském těle jakýmsi motorem pro buňky našeho imunitního systému.
Medicinální houby ale pomohou i při znovuzískání hormonální rovnováhy, mají silné protizánětlivé účinky a dokonce umějí zabránit rakovinovým buňkám v dělení a růstu. Jsou totiž bohaté na životně důležité minerály, vitamíny, enzymy, aminokyseliny i stopové prvky.
Jaké jsou a co „umí“ ty nejrozšířenější?
Reishi (lesklokorka lesklá)
Má nejvíce prospěšných látek; esenciální aminokyseliny, železo, selen a vitamíny ze skupiny B. Důležitý je vysoký obsah germánia a dalších látek, díky kterým pomáhá v boji s infekcí i rakovinou. Několik studií prokázalo, že konzumace reishi může vést k likvidaci rakovinných buněk.
Reishi tedy posiluje imunitu, zmírňuje záněty, má antivirové účinky. Důležité jsou její zklidňující účinky a podpora psychické pohody, zlepšuje i kvalitu spánku. Rozhodně neposlední zajímavostí je, že podporuje dlouhověkost a kvalitu života.
Čaga (rezavec šikmý)
Přirozeným prostředím této houby je Sibiř, logicky má tedy významné místo v ruském přírodním léčitelství, které ji používá především při žaludečních obtížích.
Rezavec obsahuje i mnoho minerálů, vitamíny skupiny B, D3 a K1 a další významné látky. Cenné jsou její chinony a fenoly, které mají silné antioxidační účinky. Chrání totiž buňky před volnými radikály a zabraňují jejich předčasnému stárnutí.
Čaga pomáhá hlavně tím, že posiluje imunitní systém a umí zjednat pořádek při žaludečních a jaterních potížích. Kromě toho má i adaptogenní účinky, zmírňuje totiž projevy stresu.
Cordyceps (housenice čínská)
Houba, jak napovídá český název, je podobná velké housence. V tradiční čínské medicíně se využívá jako afrodiziakum. Zvyšuje produkci pohlavních hormonů a podporuje chuť na sex.
Protože zvyšuje výkon a podporuje regeneraci organismu, oblíbili si jí i sportovci. A díky glukanům a nukleotidům cordyceps také podporuje imunitu a působí proti zánětům a infekcím.
Shrneme-li si hlavní účinky této medicinální houby, nesmíme zapomenou ani na to, že pomáhá regulovat krevní tlak, snižuje stres a podporuje psychickou odolnost.
Hericium (korálovec ježatý)
Krásnou ježatou houbu můžete najít na podzim i u nás, parazituje na dřevu listnáčů, především buků a dubů. Korálovec ježatý obsahuje všechny aminokyseliny, řadu minerálů, polysacharidy a polypeptidy.
Je doporučovaný zejména na harmonizaci trávení, při žaludečních vředech či pálení žáhy. Pomáhá regulovat žaludeční bakterie a zklidňuje sliznici trávicího traktu. Má příznivé účinky na močové ústrojí, zdraví cév a zlepšuje srážlivost krve.
Mimo to významně podporuje mozkovou činnost a nervový systém, zmírňuje únavu, stres a deprese.
Hlíva ústřičná
Tuto houbu asi známe všichni z kuchyně. Víte ale, že obsahuje účinné látky glukany, které posilují přirozenou imunitu a snižují hladinu cholesterolu v krvi? Hlíva dále obsahuje vlákninu, aminokyseliny, vitamíny B, D, C a K a minerály železo, draslík, zinek, selen, fosfor, jód, bor a sodík.
Hlíva také působí antibakteriálně, je tedy přírodním antibiotikem. Působí preventivně proti srdečním a cévním nemocem a má i antioxidační účinky, chrání tak lidské buňky.
Shiitake (houževnatec jedlý)
Tato houba původem z jihovýchodní Asie je nazývána houbou dlouhověkosti. Jednou z jejích důležitých látek je lentinan – glukan, který je v Japonsku standardní součástí léčby některých nádorů.
Shiitake je také velmi prospěšná při regulaci cholesterolu a krevního tlaku, ale i při řadě dalších zdravotních potíží: eliminuje bakteriální, virové, plísňové i parazitární infekce, pomáhá při léčbě a prevenci akné a má i protirakovinové účinky.
Houževnatec patří k úspěšně pěstovaným kulturám, proto je běžně k dostání všem milovníkům, čínské a asijské kuchyně.
Maitake (trsnatec lupenitý)
Tato chorošovitá houba se občas vyskytuje i v českých lesích. Výrazně podporuje obranyschopnost, je doporučována při přetrvávající únavě, nespavosti a psychickém vyčerpání. Vyniká především vysokým obsahem minerálů, antioxidantů, vitamínů B2, D2 a niacinu.
Maitake léčitelé úspěšně používají proti nechutenství a při trávicích problémech.
Kam na nákup medicinálních hub?
Prospěšné látky, které medicinální houby obsahují ve svých plodnicích, spórách, případně myceliu máte ve formě extraktů po ruce v extraktech medicinálních hub. Účinně vás pomohou ochrání nejen před negativními vlivy prostředí, ale také pomohou s dalšími faktory života.
Pomůžeme vám vybrat vhodný produkt podle vámi zadaných paramaterů. Jedná se o automatizovaný proces pomocí jednoduchých dotazů, který vám zabere maximálně minutu času. Získáte tak podrobný přehled, které kombinace produktů jsou vhodné pro různé oblasti prevence.
Podělte se s námi