Mojo rojo
| Kategorie: | Zálivky a dresinky |
|---|---|
| Autor: | Helena |
| Doba přípravy: | do 30 minut |
| Diskuse: | 1 příspěvek |
Ingredience
Na pikantní červenou omáčku – mojo rojo z Kanárských ostrovů, která se hodí k masu i rybám, potřebujeme 2 lžíce vinného octa, 2 lžíce olivového oleje, 6 stroužků česneku, lžičku drceného kmínu, půl lžičky oregana, 2 šálky rozkrájené červené papriky, 2 lžičky krájených pražených mandlí, 3 plátky toastového chleba, 2 lžíce sladké papriky, půl lžičky pepře (podle chuti), půl lžičky soli.Postup přípravy
Mojo rojo se nevaří.
Nejdříve si připravíme toastový chléb: nakrájíme na kostičky a osmahneme na kapce oleje.
Umixujeme drcené stroužky česneku, kmín, oregano, ocet a olej, přidáme mandle s červenou paprikou a pokračujeme až vznikne hladká kaše. Na závěr vsypeme kostičky toastového chleba, sladkou papriku, pepř, sůl a mixujeme na pyré.
Pokud je omáčka příliš hustá, můžeme ji naředit trochou vody.
Podělte se s námi
Diskuse: Mojo rojo
Mojo rojo
14.7.2025 | 20:52 | od:poslední příspěvek: 14. 7. 2025 20:52
ČÍST VŠE / REAGOVAT
Dopřejte si luxusní
Adam, Adéla, Alena, Alice, Alžběta, Andrea, Aneta, Anežka, Anna, Antonín, Barbora, Bohumil, Dana, Daniel, Daniela, David, Eliška, Eva, Filip, František, Františka, Gabriela, Hana, Helena, Ilona, Irena, Ivana, Iveta, Ivo, Jakub, Jan, Jana, Jarmila, Jaroslav, Jaroslava, Jindřiška, Jiřina, Jiří, Jitka, Josef, Kamila, Karel, Karolína, Kateřina, Klára, Kristýna, Ladislav, Lenka, Libuše, Lucie, Ludmila, Lukáš, Marcela, Marek, Marie, Markéta, Marta, Martin, Martina, Matěj, Michaela, Michal, Milan, Milena, Miloš, Miroslav, Miroslava, Monika, Natálie, Nela, Nikola, Olga, Ondřej, Patrik, Pavel, Pavla, Petr, Petra, Radka, Renáta, Roman, Romana, Růžena, Soňa, Stanislav, Šárka, Štěpán, Štěpánka, Tereza, Tomáš, Václav, Veronika, Věra, Viktorie, Vít, Vlasta, Vojtěch, Zdeněk, Zdeňka, Zuzana.
DATUM NAROZENÍ