Kategorie: | Hovězí maso |
---|---|
Autor: | Zdena |
Doba přípravy: | do 90 minut |
Diskuse: | žádný příspěvek |
Houskový knedlík, těstoviny nebo i rýže.
Maso očistíme, odblaníme a osolíme. Nadrobno si nakrájíme cibuli, na kolečka mrkev a na kostičky celer.
Na tuku zpěníme cibuli, přidáme mrkev, celer a bobkový list. Navrch položíme maso, přiklopíme pokličkou a dusíme.
Když se voda odpaří, podlijeme vývarem nebo vodou, maso jemně pokropíme octem a dusíme doměkka.
Poté maso vyjmeme a do zbylého sosu přidáme 1 smetanu na vaření (nebo zakysanou), do které jsme rozmíchali lžičku škrobu. Krátce povaříme.
Omáčku přecedíme a prolisujeme do ní uvařenou zeleninu.
Hovězí maso nařežeme na plátky. Omáčku doladíme podle chuti a můžeme servírovat.
Adam, Adéla, Alena, Alice, Alžběta, Andrea, Aneta, Anežka, Anna, Antonín, Barbora, Bohumil, Dana, Daniel, Daniela, David, Eliška, Eva, Filip, František, Františka, Gabriela, Hana, Helena, Ilona, Irena, Ivana, Iveta, Ivo, Jakub, Jan, Jana, Jarmila, Jaroslav, Jaroslava, Jindřiška, Jiřina, Jiří, Jitka, Josef, Kamila, Karel, Karolína, Kateřina, Klára, Kristýna, Ladislav, Lenka, Libuše, Lucie, Ludmila, Lukáš, Marcela, Marek, Marie, Markéta, Marta, Martin, Martina, Matěj, Michaela, Michal, Milan, Milena, Miloš, Miroslav, Miroslava, Monika, Natálie, Nela, Nikola, Olga, Ondřej, Patrik, Pavel, Pavla, Petr, Petra, Radka, Renáta, Roman, Romana, Růžena, Soňa, Stanislav, Šárka, Štěpán, Štěpánka, Tereza, Tomáš, Václav, Veronika, Věra, Viktorie, Vít, Vlasta, Vojtěch, Zdeněk, Zdeňka, Zuzana.