Hrachová kaše s klobáskou
| Kategorie: | Uzeniny |
|---|---|
| Autor: | Valka |
| Doba přípravy: | nad 90 minut |
| Diskuse: | žádný příspěvek |
Ingredience
K tradičním pokrmům patří i hrachová kaše s uzeninou – nejlépe s tučnější klobáskou. Pro přípravu potřebujeme balíček hrachu, dvě cibule, tři stroužky česneku, majoránku, pár kuliček nového koření, sádlo, klobásy a mléko.Postup přípravy
Hrách přebereme a propereme ve studené vodě. Necháme ho ve vodě bobtnat minimálně dvě hodiny, ale nejlépe přes noc.
Cibuli rozčtvrtíme a spolu s majoránkou ji přidáme k hrachu. Vše dáme vařit, až je hrách úplně měkký.
Pak hrách slijeme a rozmixujeme (nebo propasírujeme přes síto) na kaši, kterou zjemníme trochou mléka a posolíme.
Na dochucení i omaštění kaše si připravíme druhou cibuli, kterou nadrobno nasekáme a zpěníme na sádle.
Na páře ohřejeme klobásy a můžeme servírovat.
Podělte se s námi
Diskuse: Hrachová kaše s klobáskou
Adam, Adéla, Alena, Alice, Alžběta, Andrea, Aneta, Anežka, Anna, Antonín, Barbora, Bohumil, Dana, Daniel, Daniela, David, Eliška, Eva, Filip, František, Františka, Gabriela, Hana, Helena, Ilona, Irena, Ivana, Iveta, Ivo, Jakub, Jan, Jana, Jarmila, Jaroslav, Jaroslava, Jindřiška, Jiřina, Jiří, Jitka, Josef, Kamila, Karel, Karolína, Kateřina, Klára, Kristýna, Ladislav, Lenka, Libuše, Lucie, Ludmila, Lukáš, Marcela, Marek, Marie, Markéta, Marta, Martin, Martina, Matěj, Michaela, Michal, Milan, Milena, Miloš, Miroslav, Miroslava, Monika, Natálie, Nela, Nikola, Olga, Ondřej, Patrik, Pavel, Pavla, Petr, Petra, Radka, Renáta, Roman, Romana, Růžena, Soňa, Stanislav, Šárka, Štěpán, Štěpánka, Tereza, Tomáš, Václav, Veronika, Věra, Viktorie, Vít, Vlasta, Vojtěch, Zdeněk, Zdeňka, Zuzana.
DATUM NAROZENÍ