Kuřecí špíz, zapečený se sýrem

Ingredience

Pro čtyři lidi potřebujeme tak 800 g kuřecího masa (ze stehýnek je šťavnatější), sůl, mletý bílý pepř, jedno vejce, kari, jednu lžičku solamylu, jeden stroužek česneku (rozetřít), dvě cibule, jednu lžíci sójové omáčky, asi 100 g měkkého salámu (nastrouhaného), stejně tak nivy (také nastrouhané), olej.

Příloha

Brambory, zeleninový salát.

Postup přípravy

V míse si připravíme marinádu z česneku, solamylu, vejce, kari, trochy soli a pepře. Směs důkladně prošleháme.

Do marinády vložíme kuřecí maso, nakrájené na větší kousky. Necháme v chladničce odležet.

Mezitím nakrájíme cibule na středně silná kolečka, které potom s kousky kuřecího masa střídavě napichujeme na jehlu.

Na pánvi opékáme špízy ze všech stran přibližně sedm minut.

Poté špízy pokapeme sójovou omáčkou, dáme do zapékací nádoby a posypeme nastrouhaným salámem a sýrem. Zapečeme v troubě.

Po zhruba patnácti minutách již hotové maso vyndáme a můžeme podávat.